Salviamo le api, adotta un alveare

ape al lavoro sull'arnia

Anche la Provincia di Venezia scende in campo a sostegno dell’apicoltura, aderendo all’iniziativa nazionale “Salviamo le api, adotta un alveare”.

di Luca Ferrari, luca.goestowest@gmail.com
giornalista/fotoreporter – web writer

Dolce, delicato. Il miele. Preparato da millenni dalle api, oggi i suoi piccoli artigiani sono sempre più in pericolo in Italia. A lanciare l’allarme, l’associazione senza scopo di lucro Turincity con l’iniziativa “Salviamo le api, adotta anche tu un alveare” a cui ha aderito anche la Provincia di Venezia, una realtà questa dove sono attivi oltre 200 apicoltori con una produzione annuale di miele di 3000-3500 quintali.

“Negli ultimi anni la popolazione delle api ha registrato un notevole declino” ha spiegato l’Assessore all’Agricoltura, Lucio Gianni, “senza le api la nostra agricoltura sarebbe gravemente danneggiata e con un’impollinazione quasi assente ci sarebbe la scomparsa di molte specie vegetali e il crollo della produzione ortofrutticola”

“La Provincia di Venezia è molto attenta alla salvaguardia di questo importante comparto della nostra agricoltura” ha poi proseguito, “non solo per la valenza ambientale ma anche per le potenzialità di una particolare produzione tradizionale della laguna veneziana.  Anche nella nostra provincia infatti, pur in presenza di un’apicoltura ristretta dovuta alle caratteristiche del territorio, abbiamo un prodotto unico: il cosiddetto “miele di barena”, prodotto tradizionale riconosciuto, caratteristico e particolare poiché prodotto solo nelle aree lagunari dal fiore della “fiorella” (limonium)”.

Per partecipare all’iniziativa Salviamo le api - Adotta anche tu un alveare, bisogna effettuare una donazione di almeno 145 euro. Così facendo  si acquisterà un’arnia dove sarà applicata l’etichetta con il nome e cognome del donatore. L’associazione Turincity fornirà cinque chili di miele all’anno per la durata di cinque anni.

I fondi raccolti saranno destinati all’acquisto di arnie per ospitare nuove famiglie di api il cui miele sarà destinato ad alimentare una vera e propria catena di solidarietà a favore della popolazione delle api.

Salviamo le api, adotta un alveare

Salviamo le api, adotta un alveare

Api in arnia © Luca Ferrari

Vasetti di miele © Luca Ferrari

L’Autunno Veneziano al gusto d’Oca al melograno

(da sx) Maurizio Drago, i vincitori e l'Assessore Gianni con il piatto prescelto 

Preceduta dall’incoronazione del Piatto Autunno Veneziano, a Dolo si conclude la rassegna "I Funghi incontrano le tipicità alimentari e la cultura del territorio".

di Luca Ferrari, ferrariluca@hotmail.it
giornalista/fotoreporter – web writer

Venerdì 20 dicembre a Villa Ducale di Dolo (Ve) avrà luogo la serata di gala e di premiazione in conclusione di I Funghi incontrano le tipicità alimentari e la cultura del territorio, rassegna proposta dall’assessore alle Attività produttive e Agricoltura della Provincia di Venezia, Lucio Gianni.

Ocal al melograno, il piatto vincitore

Mercoledì scorso intanto, sempre nella medesima location, l'oca al melograno dell’agriturismo Lunardelli di Musile di Piave (Ve) è stato proclamato “Il piatto autunno veneziano sapori, colori, profumi e gusto della Provincia di Venezia”. Una prelibatezza questa che ha raccolto i punteggi più alti in sapore, colore, profumo e gusto.

A decretare il vincitore, una giuria altamente specializzata formata da giornalisti e tecnici del settore, a cominciare dal suo presidente, Maurizio Drago, giornalista di Sapori d’Italia, Di Tutto e Di Tutto cucina.

Insieme a lui:

• Alessandro Ongarato, giornalista TG5
• Fabrizio Stelluto, presidente Ass.ne Reg. Giornalisti Agroalimentari e Ambientali
• Romina Savi, enogastronoma Agenzia Blanc de Noirs (Milano)
• Antonio Trentin, giornalista il Giornale di Vicenza
• Nadia Donato, collaboratrice del portale on line intavola tour
• Emanuele Cenghiaro, giornalista della rubrica il Quadrifoglio di Bluradio Veneto
• Mirka Cameran, enogastronomia
• Marina Meneguzzi, agenzia Gaiares Informazioni di Padova
• Enrico Bellinelli, collaboratore Corriere del Veneto
• Orfeo Meneghetti, collaboratore del portale Vino e Cibo
• Mauro Bilei, funzionario settore Attività produttive della Provincia di Venezia
• Albino Marchiori, funzionario settore Agricoltura della Provincia di Venezia.

“Stiamo concludendo una manifestazione che ha raggiunto livelli d’importanza e attenzione che non mi sarei aspettato sei mesi fa quando abbiamo iniziato a progettarla” ha sottolineato l’assessore Lucio Gianni.

“Sono state dodici serate che hanno prodotto una grandissima attenzione ai prodotti del nostro territorio” ha poi concluso Gianni, “Protagonista indiscusso, la Provincia di Venezia con le sue eccellenze e la sua gastronomia, quest’ultima fiore all’occhiello su cui gli operatori turistici e le amministrazioni possono costruire il primo biglietto da visita qualificante per formulare nuove proposte di richiamo turistico”.

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